МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВИШНЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Вишневская средняя общеобразовательная школа №2
МБОУ Вишневская СОШ №2

ПРИКАЗ

п.Мокрый Батай

19.08.2020                                                                                               №69

Об усилении контроля организации и качества питания

в МБОУ Вишневской СОШ №2

На основании письма Роспотребнадзора от 14.02.2020 № 02/2230–2020-32 «О проведении профилактических и дезинфекционных мероприятий в организациях общественного питания и пищеблоках образовательных организаций», в связи с неблагополучной ситуацией по новой коронавирусной инфекции

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Усилить с 01.09.2020 года в МБОУ Вишневской СОШ №2 контроль организации и качества питания.

2. Заведующему хозяйством Белоусовой В.В..:

• измерять температуру работников пищеблока два раза в день;
• фиксировать результаты замеров в журнале здоровья;
• не допускать к работе работников пищеблока с проявлениями симптомов острых респираторных инфекций (повышенная температура, кашель, насморк).

• ежедневно выдавать работникам пищеблока запас одноразовых масок (исходя из продолжительности рабочей смены и смены масок не реже 1 раза в 3 часа) для использования их при работе с детьми;
• обеспечить работников пищеблока дезинфицирующими салфетками, кожными антисептиками для обработки рук, дезинфицирующими средствами;
• разместить на информационных стендах памятки по заболеваниям.

3. Работникам пищеблока соблюдать меры профилактики:

• часто мыть руки с мылом и обрабатывать их кожными антисептиками;
• носить одноразовые маски, соблюдая график их ношения;
• проводить дезинфекцию кухонной посуды по окончании рабочей смены.

4. Уборщику помещений пищеблока:

• проводить дезинфекцию помещений столовой по окончании рабочей смены (или не реже чем через 6 часов);
• проветривать и обеззараживать воздух в помещениях пищеблока;
• проводить влажную уборку помещений с использованием дезинфицирующих средств.

 5. Назначить ответственным за организацию питания МБОУ Вишневской        СОШ №2 (в том числе в начальных классах)  зам.директора по ВР Енакаеву С.Н.

6. Секретарю Перекрест Н.И. довести настоящий приказ до сведения указанных в нем лиц под подпись.

7. Контроль исполнения настоящего приказа оставляю за собой.

Директор МБОУ Вишневской СОШ №2                                С.А.Бабичева

С приказом ознакомлены:

                                             Белоусова В.В

                                             Енакаева С.Н.

                                             Плаксина Н.А.

                                             Лукьянченко И.А.

                                              Писанко О.А.